陳皮白菜做法大全

原料：白菜心500克，食鹽25克， 陳皮10克，純淨水500克。

做法：1.準備好所有食材，先將白菜心洗淨，切成6釐米長、手指寬的條，用5克食鹽拌勻醃10分鐘。

2、陳皮用溫水泡軟，颳去內層白瓤，切絲，待用。

3、將純淨水倒入泡菜壇內，加入食鹽和陳皮絲，攪勻。

4、將白菜條擠去水分，裝入壇內。

5、蓋好壇口泡約5天，即可撈起食用，口味棒棒噠。