護心菜做法

食材用料：

護心菜適量，大蒜適量，小米辣適量，鹽適量

做法步驟：

1、首先將護心菜清洗乾淨備用。

2、再將大蒜和小米辣切丁備用。

3、鍋中油熱後將大蒜和小米辣入鍋爆香。

4、再加入護心菜並翻炒均勻。

5、再放入適量鹽並翻炒均勻。

6、最後出鍋裝盤即可食用。

護心菜做法

1/7把護心肉浸泡在冷水了，反覆換水至沒有血水。

2/7鍋內添水和作料煮至筷子能把肉插透。

3/7撈出來晾涼。

4/7準備尖椒，蔥薑蒜。

5/7

護心肉改刀.尖椒切片.蔥薑蒜切絲。

6/7

鍋內加油，蔥薑末爆香，下肉翻炒。

7/7

加鹽，醬油，炒出香味，最後下尖椒，翻炒出鍋。