捲心菜醃製高麗鹹菜的做法

主料：包菜200g 輔料：油適量、鹽適量、蘋果適量、大蒜適量、韓式辣椒醬適量 韓式醃包菜

1 包菜切絲的。

2 清洗乾淨包菜。

3 然後在包菜中加入適量鹽醃製半個小時。

4 醃製後的包菜會出很多水，用力把裡面的水攥掉。

5 在包菜中加入一個蘋果擦絲。

6 砸適量蒜蓉。

7 把砸好的蒜蓉倒入包菜內。

8 加入兩大勺韓式辣椒醬。

9 戴上一次性手套，把所有材料混合均勻，放入保鮮盒入冰箱一晚上即可食用。 小貼士 韓式辣醬有鹹味的，所以不用放鹽了。 做好後儘快食用。