諸城芝畔燒肉怎麼做成的

準備食材：五花肉200克、腐乳30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、青椒20、紅椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小蔥1根。

做法：

1、五花肉洗淨切塊，姜蒜切片

2、青紅椒切圈，小蔥切蔥花。

3、首先起鍋倒水，水開放入五花肉姜，焯水2分鐘撈出備用。

4、然後起鍋倒油，油溫6成熱，放入五花肉小火翻炒出油，再放入姜、蒜炒出香味。

5、接著放入生抽、鹽、冰糖，腐乳汁翻炒均勻，再加入適量清水，大火煮沸轉小火燉30分鐘。

6、接下來放入青紅椒炒勻，大火收汁。

7、最後盛入盤中，撒上蔥花即可。