紅糖塊怎麼煮紅糖水
我們在煮紅糖水的時候,首先我們要準備適量的紅糖和水,也可以加一點薑片,最好放在砂鍋中,先讓水煮沸,再用小火熬幾分鐘就可以了
先在乾淨的容器裡面把水燒開,再加入洗淨切好片的老薑,熬出姜味,再把紅糖塊放進去,用勺子攪拌直到紅糖塊融化了就可以了
1、熬製紅糖,最好是使用不粘鍋。平常使用的鐵鍋,稍微不留神就容易糊鍋,紅糖會發黑髮苦。
2、紅糖跟水的配比,是一比二。在熬製過程中,根據自己的需求和感覺看法,可以隨時調整加糖或者是加水。
3、熬製的時候,鍋裡最好一次性加滿水。先大火把水燒開。然後加入紅糖。等到紅糖開鍋後,轉為小火慢熬。
4、在紅糖熬製過程中,不要離開。要不停的用筷子,或者是勺子攪拌。防止粘鍋。注意隨時調整火候。
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