秋葵攤蛋餅做法大全

食材用料

秋葵3根，雞蛋兩個，紅椒適量，鹽適量，油適量，水適量

做法步驟：

1/9 秋葵洗淨去頭尾，切片備用

2/9 雞蛋，攪勻

3/9 紅椒，改刀

4/9 鍋中燒開水，放入秋葵，待秋葵八分熟起鍋

5/9 過冷水，拎幹水份，放入少許鹽，拌勻

6/9 電餅當放少許油，到入雞蛋，攤成圓形

7/9 把準備好的秋葵紅椒平鋪在雞蛋上面，過片刻待雞蛋定型

8/9 在反過來片刻即可出鍋

9/9 喜歡吃小蔥得也可以放些