竹豆最佳吃法大全

1、煮湯

竹豆煮湯喝比較好處，在用它煮湯的時候，需要提前把它用清水浸泡幾小時，然後再淘洗乾淨放在鍋中加適量清水，放入幾塊冰糖加熱煮開，用小火慢慢煮，煮到它表皮開裂以後關火過半小時，取出喝湯吃竹豆就可以。

2、煮粥

竹豆是一種營養價值極高的動力食材，他能供人們用來煮粥喝，再用它煮粥的時候，需要把它與紅棗，紅豆，綠豆，大米，小米，以及桂圓蓮子等多種粥類食材搭配在一起，放入幾塊冰糖，加入足量清水一起熬煮成粥，這樣熬煮成的粥味道特別好。