菠蘿的12種家常做法

用料：菠蘿1個，低筋麵粉170克，黃油75克，糖分30克，鹽1克，泡打粉1克。

做法：

1、菠蘿切出6-8個薄片備用，剩餘的菠蘿切粒榨汁取40ml備用。

2、盆中加入75克軟化黃油，1克鹽，30克糖粉，用刮刀攪拌至順滑後，加40ml菠蘿汁，攪拌後用打蛋器打發至變白蓬鬆篩入低筋麵粉和泡打粉，揉成麵糰，放在一層矽油紙上，在上面再蓋一層矽油紙，用擀麵杖擀成薄片，冷凍30分鐘。

3、取出後用模具壓出圓形，每個上面上菠蘿片，放入提前預熱好的烤箱下層，180度烘烤20分鐘即可。