炒鴨放哪些香料

我個人認為炒鴨用什麼香料炒鴨最香，我們一般炒鴨都放香葉、桂皮、白芷、陳皮、花椒、八角等，不過每個人的口味都不一樣，可以根據自己的喜好來放，其實想要把鴨肉炒的好吃又香，除了要放香料外，挑選鴨子，鴨子的處理方法、燒製等都非常的重要的。