豬肉手抓飯做法

1、1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘左右。

2、2.把豬裡脊肉切塊。

3、3.豬肉用醬油醃製10分鐘左右。

4、4.胡蘿蔔切塊。

5、5.洋蔥切塊。

6、6.薑切片。

7、7.準備好所有食材。

8、8.鍋裡倒油，油熱後倒入豬肉翻炒。

9、9.加入洋蔥，薑片翻炒。

10、10.加入胡蘿蔔翻炒，並加入適量的鹽。

11、11.然後把炒好的肉和胡蘿蔔一起倒入電飯煲內。

12、12.把泡好的大米倒入電飯煲蓋到胡蘿蔔上。

13、13.加入適量的水，因為米是泡過的，只要新增平時做米飯的一半的水就夠了。

14、14.米飯蒸好後開鍋用筷子攪拌均勻，再蓋上鍋蓋悶上3～5分鐘