白糖蒸山藥怎麼做

準備食材：

紅豆50g、白糖100g、山藥300g、紅豆150g

具體做法：

1、我們先把泡了兩個小時的紅豆下鍋煮軟，注意，儘量不要煮爛了。

2、再在裡面加些白糖攪勻，喜歡吃甜的可以多加點，小火繼續煮到水分蒸發就可以了。

3、然後再把山藥去皮切段上鍋蒸熟。

4、趁熱搗成細膩的泥。

5、接下來我們在耐熱容器裡面鋪一層保鮮膜，先在容器底下鋪一層山藥泥，然後再把煮好的紅豆倒上去鋪平抹勻，可以比山藥泥稍微厚一些，最後再抹一層山藥泥就好了。

6、靜置放涼後切成塊就可以食用了，一份香甜綿軟的紅豆山藥糕就做好了。

用料 山藥 150g左右（足夠一盤） 白糖 2勺（根據口味添） 白糖蒸山藥的做法 選用的是中細的山藥！不是菜場那種粗的！將山藥去皮洗乾淨！切成小段，放入盤子或者其他蒸器容具內。均勻撒上白糖！連盤子放入鍋內，待水開後蒸10-15分鐘即可！（根據水量和山藥大小確定時間）出鍋即可吃啦！兒子很是喜歡！