農國棟牛骨湯的做法

食材用料

洋蔥適量，蘑菇適量，牛骨適量，胡蘿蔔適量，蔥適量，鹽適量，胡椒粉適量，姜幾片，香菜適量

做法步驟：

1/7 準備好牛骨頭，洗乾淨備用

2/7 鍋中加水放入牛骨燒開，撈出來洗乾淨備用

3/7 準備好蔥姜洋蔥、蘑菇胡蘿蔔

4/7 鍋中加一點點油加入洋蔥炒下

5/7 炒完後加水，蔥姜，牛骨，小火慢燉兩個半小時

6/7 燉好後加入蘑菇、胡蘿蔔燉一會

7/7 起鍋前加入鹽胡椒粉，香菜，蔥花

做法步驟

1、薑切片，牛骨焯水去血沫

2、鍋中冷水，放入牛骨和薑片，加入準備好的藥材

3、大火煮沸，轉小火燉3小時，加入調料盛出