豇豆可以做漿水嗎
豇豆不能做漿水!
豇豆品種很多,白色的、綠色的、紅色的,還有紅、白相間,是花的。
有長的、短的、還有不長不短的。汁多肉嫩,好吃,深受大家的喜歡。
豇豆不是黃豆,沒聽說過做漿水,也沒有見過。它跟四季豆有相近或相似之處,作為蔬菜可以,用於打漿,恐怕不行!
完全可以的!把豇豆買回家,洗淨,控幹水,然後進行泡製處理,經過一段時間的發酵後,就變成漿水了!食物成澱需要時間!
不能。
因為豇豆中澱粉含量較高,打成豆漿喝了不利於腸胃的消化。豆漿一般由含有脂肪和蛋白質成分為主的豆類製作而成,例如:黃豆、黑豆、豌豆等等。豇豆的蛋白質太低,不適合做豆漿,日常都是食用其嫩豆莢,可炒食、煮食、涼拌,或加工成泡菜
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