中華大蝦正宗做法

食材

1斤蝦、蔥花、蒜末、薑末

做法

1 蝦去掉蝦線蝦槍清洗乾淨，蔥薑蒜切沫，小蔥切段

2調醬汁：2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻

3鍋中少許油熱爆香蔥薑蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調好的醬汁翻炒一分鐘

4加3勺熱水，蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘，大火收汁，出鍋前撒蔥花翻炒均勻即可。

用料

蝦 2斤

蔥 1根

白糖 克

番茄沙司 半瓶

姜 五片

蒜 1頭

西紅柿 2個

大蝦經典做法的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蝦洗淨去蝦線

步驟 2

大蝦先用油煸炒一遍

步驟 3

用蔥薑蒜炒大蝦，放入番茄炒，番茄變軟放入番茄沙司，放入水熬製蝦吸滿汁出鍋