山西砂鍋燴菜正宗做法

步驟1

將土豆切成滾刀塊，放入油中炸成金黃色，放入砂鍋中層。

步驟 2

海帶切成絲（寬窄依自己喜好），放入砂鍋中。

步驟 3

提前油炸過的豆腐，切絲放入砂鍋。放入丸子，燒肉。

步驟 4

豆芽放入砂鍋中。

步驟 5

木耳香菇放入砂鍋中。放入鹽，花椒麵，姜面，味精，紅99（少量）。

步驟 6

粉條提前泡軟

步驟 7

提前燒開一鍋水，放入砂鍋中，加熱鍋中食材。

步驟 8

蔥、蒜、香菜切末。

步驟 9

撒上蔥蒜香菜。

開飯！