青州羊肉湯的做法大全

材料：淨羊肉180克，當歸、薑片各少許，白蘿蔔100克

調料：鹽、胡椒粉各少許，料酒適量

做法：

1、羊肉剁成小塊白蘿蔔去皮，洗淨，切塊。

2、羊肉快加入水大火煮開，撇去血沫，撈出後洗淨。

3、燉鍋中加所有材料，注入適量清水，以大火燉約2小時後，加所有調料即可。