炒鹽餅的做法

主料：油餅1張、綠杭椒5個、紅柿子椒少許、香蔥3根、杏鮑菇少許

輔料：椒鹽少許、蠔油1勺

做法：

1、 準備食材，杏鮑菇，青紅椒切丁，香蔥切末。

2、 油餅切成條。

3、 鍋內放油少許，先炒杏鮑菇，杏鮑菇微黃時放入香蔥炒香。

4、 放入油餅略炒。

5、 加入1勺蠔油炒勻。

6、 撒少許椒鹽，放入青紅椒丁翻炒均勻，加l小勺水，餅可以變軟一點。

7、 盛盤。