江西春天泡米果怎麼做
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用料:大米500克、黃豆 150克、米飯 100克、韭菜 適量、剁椒 適量、食鹽 適量
做法步驟:
步驟 1、大米和黃豆洗淨,冷水浸泡三到四小時,留少量水和米飯一起入料理機打成細膩的米漿。再加切碎的韭菜和辣椒,加鹽,鹹淡可以慢慢試著來,攪拌均勻。
步驟 2、起油鍋,燒熱,藉助工具勺子,勺子先放油鍋里加熱,然後把米漿舀到勺子裡放入油鍋裡開炸,不一會兒米果就會自動從勺子上脫落,炸至顏色金黃撈起。
步驟 3、開吃
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