羊肚菌可以和蘑菇一起燉湯嗎

羊肚菌與菌菇一起煲湯可以

材料：

羊肚菌適量，仔雞一隻，蔥段薑片，鹽。

1，羊肚菌流水衝一下，入40度左右的溫水中浸泡30分鐘左右。

2，仔雞斬塊兒，開水中氽燙1分鐘，撈入湯煲中

3，將雞塊兒與羊肚菌一起入湯煲中

4，泡羊肚菌的水，沉澱過後也一起倒入湯煲中。

5，加入適量清水，蔥段，薑片，大火燒開，小火燜煮30分鐘以上，撒適量鹽調味兒即可。