年夜飯的做法簡單又好吃的

材料： 土雞半隻、小蔥半根、香油一匙、花生仁(炒)20克、熟芝麻一勺、生抽2匙、香醋1匙、半蒜蓉半匙、香菜少許。

做法：

1、上鍋入適量清水、雞洗淨涼水入鍋、蓋緊煮至雞熟。

2、煮熟的雞泡在涼水待用。

3、將辣椒、蔥香菜切碎、花生米一半壓碎。

4、取個碗加生抽四勺、辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。

5、加入花生米芝麻，蔥香菜成香汁料。

6、將泡涼的雞切塊盛盤。

7、將之前調好的香汁料淋入雞塊

我們這裡的吊鍋年夜飯既做法簡單又好吃。將肉糕，肉丸，豆腐皮，臘排骨，五花肉，煎雞蛋，依次擺入吊鍋內，鋪上豆芽，大白菜，加水慢慢煮，一家人圍坐吊鍋前吃年夜飯，很舒適。