荊沙排骨做法

材料

主料：排骨約450克。

醃肉調料：荊沙醬2勺、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙、玉米澱粉1/2大匙。

裹粉：玉米麵3大匙、麵包糖1大匙。

配料：黃椒1枚、紅椒1枚、蔥白1根、蒜頭3瓣、麵包糠1大匙。

做法

一、置一碗，放排骨約450克、荊沙醬2大匙、生抽2大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、白蘭地1大匙抓均勻，加玉米澱粉1/2大匙，再抓勻

二、再加入玉米麵3大匙、麵包糖1大匙，也抓均勻

三、在空氣鍋上放一碟，碟上放一架子

四、把混合好的排骨放在碟子上面，設定350度F，10分鐘

五、在烤排骨時騰出手來，把黃椒、紅椒、蔥白和蒜頭剁碎備用

六、炸鍋時間到，把排骨翻面兒，再烤5分鐘

七、再起鍋，中大火，記住，不加油哦，把黃椒末、紅椒末、蒜頭末、蔥白粒、麵包糠1大匙放入鍋，炒香

八、倒入排骨，兜勻，OK。