窩瓜的各種做法
準備材料:南瓜半個(示個人而定)、蝦米50克(喜歡食可多一點)、蒜粒(同蝦米份量一樣)調味料:鹽、油、糖、生抽
蝦米同蒜切粒搞拌一起備用、將南瓜切片。將拌起來的蝦米同蒜下鍋爆香,鋪在已先準備好的南瓜上再放少許鹽、油、糖、生抽下碟中。
放在鍋上蒸6-7分鐘,南瓜熟透即可。
主配料:淨南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。
製法:將南瓜洗淨,去皮及籽瓤,切成5釐米長、1釐米寬的條,放在碗內,放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內,加入麵粉、澱粉、精鹽、味精,攪拌成厚糊。炒鍋上火,放入花生油燒至五成熱,把醃好的南瓜條逐條沾上蛋糊,放入油鍋內炸成淡黃色,撈出瀝油。炒鍋覆上火,鍋內留少許油,放入蔥末、薑末炸出香味,倒入南瓜條拌和均勻,放入胡椒粉、五香粉拌勻,裝盤即成。
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許願卡怎麼寫
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