怎麼清洗蝦最快
快速清洗蝦的方法:材料:青蝦、剪刀、牙籤、菜刀。步驟:蝦腳一般都藏有很多汙垢,而且也沒有肉,先把蝦腳剪掉,然後剪刀直接從蝦槍根部剪掉
剪了之後會看到正面已經露出了血包剪刀把血包挑出,挑出了血包,蝦黃還在,位置位於血包的後面牙籤從蝦的第二節、第三節紮下去,挑出蝦剪刀剪開最後一節,牙籤挑出蝦尾、蝦肛裡面的汙垢清水沖洗一下,完成了蝦的清洗。
1一般來說小龍蝦是要放水養一天吐沙的。買的小龍蝦都比較乾淨,放水下點鹽吐沙半小時就可以沖洗了。
2、
戴上手套,兩指捏住蝦頭腮部,牙刷上下洗乾淨,動作要穩,要快。
3勾出腮剪下來。
4、斜上把蝦頭眼睛靠後一點剪了,一命嗚呼。
5、摳出蝦膽。如果不吃蝦腦就直接整個頭不要。但是這麼麻煩就是為了吃蝦腦好嗎
6、最後一步,捏住蝦尾中間那塊,左右旋轉一下,一拉,整條蝦腸就扯出來了,最後清水小心洗一遍,免得衝去了蝦腦。
刷完鹽水洗一遍,把無用的小腳剪掉。
4、
兩邊殼這裡剪掉一小塊。
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