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燉的魚變苦了怎麼辦

心理1.48W
燉的魚變苦了怎麼辦

如果煮出來的魚湯很苦,可以用一個小袋子盛些幹麵粉,拉緊袋子後,將其放入魚湯中吸收即可,可以在一定程度上消除魚湯中的苦味。

使用純鹼去除苦味和澀味,除了蘇打水外,您還可以用蘇打灰擦拭膽汁開裂留下的痕跡,然後可以看到淡黃色的苦膽汁被去除了,然後可以用冷水洗滌,純穀物酒可消除苦澀味。您也可以使用純穀物酒來消除苦味,將一些純穀物酒放入受環境汙染的魚的魚缸中,然後過一會兒用冷水洗滌,可大大減少苦味

標籤:變苦