王剛鮮蝦炒青筍做法大全

用料

萵筍 一根細的

鮮蝦半斤

胡蘿蔔 幾片配色

鹽、耗油 適量

大蒜 2瓣

鮮蝦炒青筍的做法步驟：

步驟 1

準備食材

步驟 2

青筍去皮切片焯水，大蝦去頭去殼去蝦線並切段，大蒜切啥樣都行

步驟 3

熱鍋倒油，先放大蒜炒香，油不要太少了。

步驟 4

放蝦仁炒變色

步驟 5

放青筍和胡蘿蔔片，翻炒一會

步驟 6

放鹽適量少一點，因為後面要加耗油

步驟 7

加耗油適量，然後炒一會熟了就可以出鍋。