排骨紅棗枸杞湯怎麼燉

主料

豬脊骨：500克

蓮藕：500克

輔料

紅棗：四五個

薏米：一茶匙

姜：少許

大料：少許

鹽：適量

1、豬脊骨焯水，藕去皮切成滾刀塊，大棗薏米洗淨

2、豬骨蓮藕和薏米入鍋加3倍於食材的水，放薑片和大料大火燒開後轉中火燉15分鐘

3、加入紅棗轉小火繼續煮30-40分鐘，（根據藕的熟爛程度，有些藕不容易爛）

4、湯燉好後依照個人口味加鹽和味精

5、混合著紅棗和蓮藕清香的排骨湯燉好了，因為有紅棗的加入，湯帶著甜味非常好喝

主料：豬大排500克

輔料：紅棗適量，枸杞適量，姜10克，食鹽5克

步驟1

準備好所有材料

步驟2

首先燒一鍋水，放些薑片下去，水開後將排骨放下去稍微煮個1分鐘

步驟3

飛水後將排骨撈起備用

步驟4

將洗淨的紅棗，枸杞，排骨一起放到鍋裡，一次性倒入清水就可以開始煲了

步驟5

我這個湯是用電磁爐煲的，在功能那邊選煲湯就可以了，時間煲的越久湯越好喝，我這個差不多煲了3個小時候左右

步驟6

最後，開啟蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮3分鐘後即可飲用，怕油的可將上面的一層油去掉

食材準備：紅棗10顆、當歸5片、枸杞一把、排骨250克、黃芪5克、黨蔘5克、蔥薑片數片、料酒半勺、清水克、鹽適量、藕片1節。

做法：

1、豬骨買回來一定要充分浸泡至少半小時以上，然後鍋內燒開熱水放入豬骨掉水，去除浮沫充分把血沫煮出來，撈出再用涼水洗乾淨備用。

2、蔥薑切片，大棗，黃芪，黨蔘，枸杞事先要清洗乾淨備用。

3、將所有的料放入鍋裡，涼水要一次加夠，中間不可以再加水的！先大火燒開燉半小時。

4、然後開最小火燉一小時，中間也不用管它，最後開啟鍋蓋加入藕片在燉半小時，根據自己的口味加入適量的鹽，排骨紅棗枸杞湯就完成了。