鮑魚枸杞葉湯做法

第一準備食材，鮑魚枸杞葉肉腸黑木耳大蒜生薑料酒鹽油。

第二鮑魚清洗乾淨用刀切片放碗裡放適量的料酒鹽醃製十分鐘左右。枸杞葉清洗乾淨裝在籃子裡待用。肉腸切片黑木耳泡發洗淨姜切絲蒜切片待用。提前燒一點開水待用。

第三不粘鍋燒熱倒油放入薑絲蒜片炒香，放入肉腸片翻炒，炒至金黃，這樣葡入湯很香。倒入適量開水把黑木耳放進去大火燒開，用筷子把鮑魚夾進去，水再次燒開後，大火燒兩三分鐘放入枸杞葉。再燒片刻等枸杞葉變軟就可以放鹽調味出鍋。

主料：枸杞嫩芽1把鮑魚2個食用油半湯匙食鹽1克雞精1克清水300克蔥白小許

輔料雞蛋1個

做法：

1、 枸杞芽洗淨。

2、 鮑魚浸泡，洗淨。

3、 打花刀。

4、 雞蛋洗淨。

5、 熱鍋冷油。

6、 油熱打入雞蛋。

7、 翻面。

8、 雞蛋快煎熟了放清水。

9、 放食鹽。

10、 鮑魚。

11、 放蔥白。

12、 煮開。

13、 放枸杞芽。

14、 放食鹽。

15. 枸杞芽變色即可。

食材明細

枸杞葉、鮑魚、食用油、食鹽、雞精、清水、蔥白、雞蛋各適量。

做法步驟：

1、首先將枸杞葉清洗乾淨

2、鮑魚浸泡，洗淨打花刀。

3、準備雞蛋。

4、熱鍋冷油，油熱打入雞蛋翻面。

5、雞蛋快煎熟了放清水。

6、放入適量食鹽

7、再加入鮑魚。

8、放入蔥白煮開。

9、放入枸杞葉。

10、放入食鹽。

11、待到枸杞葉變色即可。

12、這樣一道鮑魚枸杞葉湯就做好了