芥菜葉子可以做蒸菜嗎

可以。

芥菜葉子洗乾淨，先加一點兒鹽調個底味兒，接著再淋一點油拌均勻，用麵粉拌均勻，蒸鍋加水燒水，放上蒸籠鋪上籠面，蒸6分鐘就可以開鍋了，關火就開鍋，開鍋後迅速把蒸好的菜移出來，放在竹筐或者簾子上面散氣，用筷子把蒸好的菜抖散。