烤魚時怎樣不沾網子，又脆

在烤魚的時候，如果不想讓魚肉粘連在網上，那就需要多用油去刷魚身。因為油會慢慢的滲入到魚的肉裡面，這樣就不會烤糊了，而且還可以防止粘連魚網。

而且因為有油的緣故，所以在烤的時候就會出現油炸的現象，這樣吃起來就會非常的脆，而且肉質也更加的細嫩。