怎麼做糖三炮

食材

糯米 250g

清水 160g

黃豆 50g

紅糖 50g

清水 50g

1、將糯米洗淨後浸泡2小時，倒入麵包桶內

2、加入160g清水，取出麵包桶輕晃幾下，使其每一粒米都被水淹沒，再將麵包桶裝回機內，蓋上蓋子，選擇到“年糕”後按下啟動鍵，製作所需時間為1小時25分

3、製作黃豆粉和紅糖水，先將黃豆洗淨，平鋪在盤中放入微波爐丁熟

晾涼後放入攪拌機裡打成細粉備用

4、鍋中放入50g紅糖和50g清水，小火熬製，熬得稍微有點粘稠狀即可

5、當面包機將糯米煮熟後（大概40分鐘），在進入攪拌程式時需注意，製作這款甜點只需攪拌10分鐘就要按下停止鍵，無需攪得太細膩。將麵包桶取出，並用乾淨的溼布蓋上散熱，糯米糰不燙手後，帶上一次性手套，並沾點冷開水防粘，把糯米糰和勻，揪下一小塊搓圓，放入黃豆粉裡滾一圈，放入碗中並澆上紅糖水即可食用了