法式顆粒餅的做法

食材：無鹽黃油25克低筋麵粉70克雞蛋1顆牛奶180毫升鹽少許

草莓8個稀奶油適量糖少許黃油一小塊

具體步驟：加糖打發稀奶油至裱花狀後，放冰箱冷藏備用。

將融化後的黃油，雞蛋，牛奶，低筋麵粉，還有一丟丟鹽充分攪拌均勻，製成可麗餅麵糊，麵糊濃稠度就像是新鮮的奶油。

中大火預熱不粘平底鍋，鍋子夠熱後，拿起一小塊黃油，在鍋底擦一層黃油。

將麵糊舀入鍋中，攤煎餅一樣的方法，攤成餅狀。

當看到四周邊邊幹掉，將餅翻個煎30秒左右就出鍋，即可