羊肚菌什麼時候出土

羊肚菌生長季節一般在每年3-5月或8-9月，當然這一切還要受到不可控的野外環境影響或推遲或提早。羊肚菌大多是在早春的時候成熟，少數也會在秋季8~9月份之間成熟。

羊肚菌可在多種基質中生長，主要生長於富含腐殖質的沙壤土、褐土、棕壤土中，也會生長在腐爛的樹枝、樹皮、樹根組織中。羊肚菌屬低溫真菌，菌絲生長溫度為21-24℃，相對空氣相對溼度一般保持在65%-85%左右，需要有充足的氧氣，保持良好的通風。