怎麼做泡蘿蔔片即醃即吃

主料：白蘿蔔350g，胡蘿蔔200g

輔料：糖80克，白醋110克，泡椒150顆，芹菜適量

步驟

1、準備食材。

2、把白蘿蔔切片，胡蘿蔔芹菜分別切成寸段。

3、將菜條放入盆中，加入一勺鹽。

4、待醃出水份後，將湯汁倒出不用，並擠盡剩餘水份。

5、取一干淨容器，放入適量泡椒和泡椒水，然後再取幾根泡椒切碎。

6、將切碎的泡椒也倒入湯汁中。

7、加適量糖。

8、適量醋調成自已喜歡的酸辣甜味。

9、將食材放入湯汁浸泡入味約兩三個小時即可食用。