冷凍的熟牛肉怎麼涼拌才好吃

1、先將冷凍的熟牛肉解凍後切成片狀

2、大蒜切片，香菜洗淨切成段備用

3、調料汁，碗中放生抽，白糖，紅酒醋，香油，蒜片拌勻

4、把牛肉，香菜放入大盤中，倒入料汁調勻，再撒點白芝麻即可！

6、涼拌菜香油是關鍵，另外愛吃辣的可以加辣油！多吃牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效！

食材

熟牛肉（250克）

生抽（1勺）

海鮮醬油（1勺）

大蒜（半頭）

辣椒油（2勺）

香菜（1棵）

步驟1、牛肉冰箱取出，解凍後用蒸屜蒸幾分鐘，取出微微晾涼。

步驟2、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一點吃起來才過癮。

步驟3、蒜切粒狀，香菜切小段，放入醬油，生抽。

步驟4、在放入辣椒油和2勺的水攪拌均勻。如果有牛肉湯就用牛肉湯代替水。

步驟5、放入切好的牛肉拌勻即可。

步驟6、靜置幾分鐘後再翻拌幾下即可完成開吃了。

1、蒜苗切絲，大蒜切碎，再加花椒粉，雞精放碗裡備用

2、牛肉切薄片，擺盤備用（嘻嘻，擺的不好看）

3、油熱後，先放花椒，等花椒都變黑色了，再將花椒挑出來

4、將過了花椒的油潑到剛才準備的調料裡，再鹽，生抽，小米醋調勻（鹽要少放，或不放，因為熟牛肉裡就有鹽味）

5、再將料汁倒在擺盤的牛肉上拌勻，就可以開吃了