虎皮小青椒怎麼炒

虎皮怎麼炒青椒看看下面做飯：

材料：紅辣椒100克，青辣椒200克

調料：食用油50克，醬油3小匙，料酒少許，香醋1/2大匙，白糖1/2大匙

步驟：

1、將辣椒洗淨，去蒂及籽，用刀平剖成兩半。

2、把醋、白糖、醬油、料酒同放入碗內，調成糖醋汁。

3、鍋內放油燒熱，投入辣椒，用小火煎至表皮出現斑點時，烹入糖醋汁，攪拌均勻即成。