韓式泡菜帶魚做法

做法：

1.帶魚洗淨用泡菜汁稍微醃製兩分鐘。生薑、蘿蔔洗淨切厚片。香蔥洗淨打結。

（蘿蔔要選紅皮的，口感更辣。香蔥打結不易煮散，吃的時候也很容易避開不夾）

2.鍋入底油（少許即可，只是煎香蔥姜用）把蔥姜蘿蔔排入鍋底，點火燒熱，同時把帶魚碼放在上一層。聞到香味後淋入料酒 蓋蓋燜三分鐘