平底鍋蒸餃的做法

步驟/方式1

豬肉姜剁成未，倒入碗中

步驟/方式2

加蠔油、生抽、胡椒粉、雞粉拌勻

步驟/方式3

加入芹菜末拌勻

步驟/方式4

取一張餃子皮，放上肉餡。

步驟/方式5

中間這點捏緊

步驟/方式6

左邊用手推出褶子，捏緊

步驟/方式7

右邊與同樣方法捏緊

步驟/方式8

依次全部做好，放入已上汽的平底鍋，蒸10分鐘即可。

步驟/方式9

配上喜歡的蘸料，開吃吧！

步驟/方式1

食材：餃子皮 適量 、 鹽 5克 、 肉餡 150克 、 白糖 1勺 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 青菜 1小把

做法：

1、肉餡加入薑末和蔥花一起剁碎，加入點鹽，料酒，生抽，蠔油，雞精，胡椒粉攪拌均勻

步驟1

步驟/方式2

2、往一個方向攪拌，中間可以加一點點水上

步驟/方式3

3、加入一把切碎的青菜

步驟/方式4

4、攪拌均勻即可

步驟/方式5

5、平底鍋中加入水

步驟/方式6

6、包好的餃子放入蒸屜

步驟/方式7

7、蓋上鍋蓋開火蒸，大火蒸二十分鐘，蒸好後燜五分鐘再揭開鍋蓋

步驟/方式8

8、平底鍋蒸餃完成！