大蔥炒藕片的做法

原料：藕、蔥末、食用油、鹽、雞粉。

做法步驟：

第1步、食材，藕一節，洗淨去皮，大蔥。

第2步、藕切薄片。

第3步、起鍋放油下入蔥末煸香。

第4步、下入藕片。

第5步、調味，放鹽，雞粉炒勻，把藕片炒熟即可！

用料

藕400克，蔥10克，蒜3瓣

1、蓮藕切薄片，然後放在清水中浸泡，以防變色。

2、蔥和蒜切末備用。

3、鍋置火上，倒適量油，倒入蒜末，小火煸香。

4、倒入瀝乾水的蓮藕片，大火快速翻炒半分鐘左右。

5、調入一勺鹽、半勺雞精和一勺生抽，翻炒均勻。

6、加入些些水，沸騰片刻後立即關火。

7、撒上蔥花，翻拌均勻。