炒藕片兒童最好吃的做法

主料：菜椒100克，藕400克

輔料：胡蘿蔔1根，五香粉1小勺，蠔油1勺，蔥花適量

做法：

1、蓮藕切薄片，切好的蓮藕放到水裡浸泡一會兒

2、燒開水，把蓮藕迅速燙一下撈出

3、菜椒切成滾刀塊

4、胡蘿蔔切片，備點蔥花

5、熱油，先放入一點蔥花炸香

6、在放入菜椒和胡蘿蔔簡單翻炒幾下

7、倒入蓮藕，同時放入鹽和蠔油，大火翻炒

8、在放水澱粉勾芡

9、最後放入剩餘的蔥花炒勻出鍋