香芋怎麼沖泡
芋頭粉是一種經過風乾脫水製成的食物,它和很多經過乾燥的食品一樣在烹飪之前要先放入水中泡軟。泡軟芋頭粉也非常的簡單,只需要用溫水浸泡它一個小時就可以了。
若是我們想要在更短的時間內將芋頭粉泡軟的話,就可以將它放入溫度為七十攝氏度的熱水浸泡五分鐘左右,然後再將它撈出來快速用冷水沖涼即可。
等芋頭粉泡好之後,我們就可以在吃火鍋的時候將它下入鍋中食用,也可以把它放入鍋中煮熟再斜切成小段和黃瓜、香菜、蒜泥、辣椒醬、生抽、醋、香油等物混合在一起涼拌食用。
泡香芋非常好吃。方法如下:
一是準備一些芋頭、泡椒、白醋、食鹽、生抽、老抽、白糖等,然後將芋頭洗淨去皮切片放入盆內,加入食鹽、白糖、適量白酒攪拌均勻。
二是最後將盆內所有的調料及芋頭倒入鹹菜缸內,倒入白醋、生抽、老抽密封儲存6-8天就可以了。
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