香芋苗怎麼炒好吃

原料：香芋苗200克、肥肉50克、小米椒15克、蠔油10克、糖15克。

做法步驟：

第1步、香芋苗洗淨擰乾水份，切點點肥肉，小米椒一隻，蒜末少許。

第2步、熱鍋放肥肉炒出油及香味。

第3步、放蒜末和小米椒煸炒一下下。

第4步、再放香芋苗下鍋中火煸炒至水份幹了。

第5步、調少許蠔油，糖翻炒均勻即可。

第6步、成品。配粥，飯都很不錯的。