花椒葉烙餅需要焯水嗎

花椒葉烙餅不需要焯水。只要把花椒葉摘乾淨，洗乾洗，垛水，同鹽一起加入面中，把面化成糊就可以烙餅。

如果吃發麵的花椒葉餎餅可以提前發好面，然後加入花椒葉沫和鹽，揉勻，分成擠子，捍成餅，再醒發一會，就可以上電餅鐺餎，餎至兩面金黃，香噴噴的花椒葉餅就做好了。

花椒葉烙餅不需要焯水，只要洗乾淨就行了，用時切碎直接灑面上，再放點鹽和油捲起，然後棒開烙成兩面金黃就可以了，這樣做的烙餅很香，花椒味濃可口，特別好吃。如果花椒葉子多了也可以晒乾儲存，無論蒸卷饃或者是烙餅都可以用，焯水後的花椒葉也可以用，就是香味可能就會減低。

要

花椒葉要焯水。

花椒葉，需要在花椒樹剛剛發芽的時候，摘取最細嫩的小芽才可以，其中的食用方法有很多。可以做花椒葉病，加入麵糊 以及蔥，鹽等，攪拌後烙餅就可以了。

可以做花椒葉病，加入麵糊 以及蔥，鹽等，攪拌後烙餅就可以了。還有就是直接涼拌，可以將花椒葉焯水後，放入蒜以及醋，醬油等涼拌。當然還有一些人喜歡油炸的吃法，可以之家將花椒葉與雞蛋以及麵粉進行混合，然後油炸，這樣反而更加的好吃，口感也是不錯的。或者是對喜歡吃包子的人們來說，也可以當作是包子餡。