為什麼在火上撒鹽會使火苗更旺

1、

一般爐子的火焰為藍色或紅色，撒鹽後會突然冒出黃色火苗，感覺是火比較旺，實際上火是不會變旺

2、

鹽的主要成分是氯化納，加熱後納離子會發出黃色的光焰。在科學上此色叫納黃譜線。所以，"往火裡撒鹽，火會變旺"是沒有道理的，只是納黃譜線的焰色反映使你感覺火變得旺。