順德啫啫焗魚頭教程
順德啫啫焗魚頭這樣做
輔料
柱候醬40克 蒜瓣一頭。小米辣兩三個。芹菜鮑魚汁20克。海鮮醬30克。生抽20克。老抽10克。料酒10克。糖3克。蔥段四五段。薑片四五片
1、花鰱魚頭一個,洗淨斬成塊
2、用柱候醬、鮑魚汁、海鮮醬、生抽、老抽、料酒、糖醃製半小時
3、蔥、姜、蒜、小米辣切好
4、芹菜莖、葉分開,洋蔥切好
5、砂鍋多油,爆香蔥、姜、蒜、小米辣,放入芹菜、洋蔥煸炒片刻
6、將芹菜葉鋪滿砂鍋,放入醃好的魚頭,倒入剩餘醃料,蓋蓋焗五分鐘
7、淋少許料酒,在焗三分鐘
8、撒芹菜葉、紅椒絲,關火在悶一分鐘,開蓋淋香油,開吃!
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
-
5e分數對應段位
5E平臺的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平臺分數與官方匹配段位對應演算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...