燉酸菜多長時間好吃

五花肉和酸菜一起燉酸菜燉10分鐘放入凍豆腐蓋鍋蓋燉15分鐘，放鹽，雞精，生抽，蠔油撒上香菜出鍋，香噴噴做菜好食用都有技巧，我的每道菜都有小妙招。

最好燉半個小時以上是比較好吃的，因為酸菜是比較吸味的，燉的時間越久它反而會越香，如果反覆燉的話，能夠更加的美味。

東北風格的酸菜，一般大火後轉小火20分鐘就可以了。

四川風味的酸菜，一般不考慮酸菜熟不熟，只看主料的生熟。一般也是煸炒過，在燉煮5--8分鐘左右。