自然鹽和精製鹽的區別
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1、形狀的區別:
自然鹽是未經加工的大粒鹽,形態是顆粒狀,形態大。
精製鹽是大粒鹽經過加工的鹽,形態是片狀,形態小2、味道的區別:
自然鹽比精製鹽的鹹味大3、氣味的區別:
自然鹽比精製鹽的香味濃4、氯化鈉含量的區別:
通常自然鹽中含氯化鈉百分之八十五到百分之九十,而精製鹽在百分之九十六以上5、可溶物的區別:
自然鹽的主要化學成分除氯化鈉以外,還含有水、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鉀、硫酸鈣、碘等微量化合物,而精製鹽中,被加工清除掉了。
標籤:精製
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