五指毛桃石斛番鴨湯的做法

材料：五指毛桃100克、花生100克、老鴨半隻、豬瘦肉100克、紅棗4個、生薑3片，石斛適量。

做法：

1.各物分別洗淨，花生稍浸泡

2.老鴨去髒雜、尾部，紅棗去核

3.把所有材料一起放入瓦煲，加入適量山泉水，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。