鴿子殺後冷凍還是冷藏了再燉湯

鴿子是冷凍的話，可以熬湯喝

只是口感沒有現殺的鮮。 因為凍肉保質期一般是12個月，而且在零下18℃以下的條件下儲存，不經過二次冷凍，所以兩個月冷凍期的話，熬湯沒有問題。而且鴿子的蛋白質營養也沒有多少流失，一樣滋補。 若鴿子是冷藏的，已經變質了，不能熬湯了，直接處理了。