適合兒童吃的魷魚須的做法大全

主料

魷魚須500克，青椒50克，蠔油20克，玉米油300克，紅椒50克

輔料

鹽10克，醬油15克，雞精10克

1、 青紅椒切成絲備用

2、 魷魚須用清水洗乾淨，分成條狀備用

3、 鍋里加入清水開大火煮沸

4、 加入清洗好的魷魚，過水焯一下

5、 熱水焯好的魷魚須放在涼水裡面過一下備用

6、 加入玉米澱粉攪拌均勻，讓每一個魷魚須都沾上澱粉。

7、 鍋里加入玉米油燒至8成熱

8、 把沾好澱粉的魷魚一條一條的放進油鍋裡炸，別讓魷魚條粘在一起

9、 炸至8成熟的魷魚撈出放一邊，鍋裡的油繼續加熱至8成，把炸好的魷魚再過一遍油，這樣炸出來的魷魚會更脆

10、 鍋裡放少許的底油

11、 加入切好的青紅椒絲快速煸炒

12、 再加入炸好的魷魚煸炒幾下就可以裝盤食用了