醴陵寡蛋的正宗做法

食材用料：寡蛋 4個，香葉 20g，鹽 10g，老抽 20g，姜 20g，蔥 20g

1/5

首先將寡蛋用清水洗淨。

2/5

香蔥洗乾淨切片，生薑洗乾淨切片。

3/5

鍋中加水，放入適量蔥、姜、毛蛋、香葉。

4/5

再加入老抽調色，大火燒開後，小火煮熟即可裝盤食用。

5/5

一道好吃又美味的煮寡蛋就好了